Cách bảo quản yến đã chưng được lâu và giữ nguyên được chất dinh dưỡng

Chưng yến với đường phèn, hạt sen, táo đỏ,… Là một trong những cách đơn giản và lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng đều căn chỉnh số lượng mỗi lần nấu chính xác. Với những lúc chưng yến không sử dụng hết cần phải làm sao? Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xin được gửi đến các bạn cách bảo quản yến đã chưng một cách tốt nhất.

>>> Yến tinh chế loại 1 – 100g

Cách bảo quản yến đã chưng tại nhà

Hiện nay, yến sào được biết đến với rất nhiều những món và cách chế biến khác nhau. Từ yến chưng, cháo yến, yến sào thịt, yến sào rau củ quả, súp yến,… Tuy nhiên, món yến chưng vẫn luôn được đánh giá cao nhất bởi cách làm đơn giản và hàm lượng dinh dưỡng được giữ ở mức cao nhất. Bởi vậy tìm hiểu thêm về cách bảo quản món yến đã chưng là rất cần thiết.

Thời gian sử dụng của tổ yến đã chưng

Liệu bạn có biết thời gian sử dụng của yến đã chưng là bao lâu hay không? Theo ghi nhận đánh giá, thời gian sử dụng thường không cụ thể. Nguyên nhân bởi các thành phần được chưng với yến sẽ khiến cho thời gian sử dụng có thể khác nhau.

Cụ thể như với món tổ  yến chưng đường phèn. Với cách chưng thông thường, thời gian sử dụng thường dài hơn khi được bảo quản tốt so với các thành phần khác. Trong điều kiện bảo quản lạnh, yến chưng đường phèn có thời gian sử dụng tối đa lên đến 14 ngày.

Với một số các thành phần khác như táo đỏ, hạt sen, gừng,… Thời gian sử dụng khi bảo quản trong môi trường lạnh thường không nên quá 10 ngày. Sau thời gian này, các bạn không nên tiếc mà vẫn sử dụng. Bởi khi này yến chưng có thể bị mất tác dụng gây phản ứng ngược xấu với cơ thể.

Cách bảo quản tổ yến đã chưng được lâu nhất.

Cách bảo quản yến tốt nhất, và tốt nhất chính là bảo quản kín trong điều kiện lạnh. Với phần yến chưng không sử dụng hết, các bạn nên cho vào hộp kín đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian sử dụng tối đa chỉ nên 14 ngày với yến chưng đường phèn. Và 10 ngày nếu cùng với các thành phần khác.

Trong trường hợp muốn bảo quản được thời gian sử dụng lâu nhất. Các bạn có thể cho vào hộp kín và đặt trên ngăn đá của tủ lạnh. Tuy nhiên, thời gian sử dụng tối đa cũng không nên quá 3 tháng.

Khi muốn sử dụng các bạn chỉ cần chưng nóng lại từ từ và thường thức.

Lưu ý khi sử dụng tổ yến

Bên cạnh cách bảo quản yến đã chưng thì cách sử dụng tổ yến cũng đang được rất nhiều người quan tâm. Một số lưu ý mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn liên quan đến sử dụng tổ yến như sau:

• Với các dòng yến chưng sẵn được bán trên thị trường. Các bạn nên cân nhắc mua và sử dụng với số lượng phù hợp. Điều này vừa đảm bảo yến sử dụng là mới nhất và đảm bảo an toàn khi sử dụng. Tránh trường hợp không nắm rõ cách bảo quản, khi sử dụng ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Yến sào mang lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể người sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn luôn khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa phải. Không nên sử dụng số lượng lớn trong 1 khoảng thời gian ngắn. Vừa không tốt và cũng gây lãng phí về tiền bạc. 
• Cách sử dụng tổ yến tốt nhất là sử dụng đều đặn trong khoảng thời gian dài. Với từng đối tượng cơ thể mà sử dụng với hàm lượng khác nhau. Khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể có hạn, do đó khi sử dụng nhiều sẽ bị bỏ qua gây lãng phí.
• Thời gian sử dụng tổ yến trong ngày tốt nhất là vào những lúc bụng đói. Có thể sử dụng vào tối trước khi đi ngủ và buổi sáng ngay sau khi vừa ngủ dậy.

Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản yến đã chưng tốt nhất dành cho bạn. Mặc dù thời gian sử dụng bảo quản có thể lâu. Tuy nhiên chúng tôi vẫn luôn muốn các bạn nên điều chỉnh liều lượng nấu cho phù hợp. Và nên sử dụng hết sớm phần yến bảo quản trong thời gian sớm nhất. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!