Cách chưng yến cho bé thơm ngon

Đối với nhiều bà mẹ, tổ yến hiện đang là thực phẩm chính giúp cung cấp dinh dưỡng cho bé. Với mong muốn tăng cường sức khỏe, sức đề kháng phòng ngừa bệnh vặt. Liệu rằng bạn đã biết rõ về công dũng cũng như cách chưng yến cho bé hay chưa? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây.

>>> Tổ yến rút lông định hình – 100g

Tác dụng của tổ yến với trẻ nhỏ

Không phải ngẫu nhiên mà tổ yến lại được nhiều bà mẹ tin dùng đến như vậy. Với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, tổ yến mang lại rất nhiều tác dụng cho bé như:

18 loại Acid Amin, Protein, vitamin và các loại khoáng chất, nguyên tố vi lượng quý hiếm có trong tổ yến. Đều là những dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Bé sử dụng tổ yến đều hàng ngày giúp tăng cường sức đề kháng. Bảo vệ , phòng ngừa trẻ mắc các bệnh vặt thông thường như so, sổ mũi, cảm lạnh, cảm cúm,… Cơ thể bé luôn trong trạng thái khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Hỗ trợ hoạt động hệ tiêu hóa: đối với các bé, hệ tiêu hóa vẫn đang trong giai đoạn phát triển toàn diện. Sử dụng tổ yến giúp thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng của thành ruột. Tạo cảm giác ăn ngon miệng, điều trị chứng biếng ăn thường gặp ở trẻ.

Hàm lượng lớn canxi, đồng, kẽm có trong tổ yến tác dụng rất tốt đến hệ xương khớp. Kích thích khả năng phát triển xương của bé. Trẻ sử dụng tổ yến xương chắc khỏe và cao lớn hơn những trẻ cùng tuổi không sử dụng.

Tổ yến giúp đẩy nhanh quá trình lưu thông máu. Tăng cường máu và oxy lên não. Tăng cường sức khỏe của não, tăng cường khả năng tập trung, gia tăng trí nhớ. 

Trẻ sử dụng tổ yến đều hàng ngày giúp cơ thể phát triển toàn diện. Bởi vậy mà rất nhiều bà mẹ lựa chọn sử dụng tổ yến cho bé nhà mình

Cách sử dụng tổ yến đúng cách cho bé

Tổ yến mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho cơ thể trẻ. Tuy nhiên mẹ cần nắm rõ liều lượng cũng như cách sử dụng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất cho bé. Với mỗi độ tuổi của bé, cơ thể sẽ cần những liều lượng khác nhau cụ thể:

• Trẻ từ 1-12 tháng tuổi không nên sử dụng tổ yến. Mẹ chỉ nên cho bé dùng 100% sữa mẹ và thực phẩm mềm khác.
• Trẻ từ 1-3 tuổi: ở độ tuổi này bé thường gặp các bệnh liên quan hệ tiêu hóa, hô hấp,… Sử dụng 1-2gr/ngày và khống quá 50gr/tháng giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch cho bé.
• Trẻ từ 3-10 tuổi thường bị cảm cúm, sốt, ho, sổ mũi,… Để phòng ngừa mẹ nên cho bé sử dụng 3-4gr/ngày và không quá 100gr/tháng.
• Trẻ từ 10 tuổi trở lên nên sử dụng 3-5gr/ngày

Mẹ nên cho bé sử dụng tổ yến lúc bụng rỗng. Điều này giúp cơ thể hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng có trong tổ yến. Với các trẻ nhỏ mẹ nên chế biến tổ yến thành các món ăn mềm giúp bé dễ ăn hơn. Mẹ có thể tham khảo món yến chưng với đường phèn cho bé nhà mình dưới đây.

Cách chưng yến cho bé

Yến chưng đường phèn rất dễ chế biến, và lưu giữ tối đa giá dinh dưỡng của tổ yến. Ngoài ra vị ngọt thanh của món cũng là sở thích của các bé trong độ tuổi này.  

Trước khi bắt tay vào chế biến mẹ cần chuẩn bị: Tổ yến, đường phèn, thố, nồi chưng và nước sạch.

Tổ yến sau khi mua về mẹ ngâm qua nước 15-20 phút cho yến nở tơi. Tránh ngâm bằng nước nóng khiến yến bị bở, giảm độ ngon khi ăn.

Sau đó vớt để ráo nước, rồi cho vào thố đặt trong nồi chưng. Nước trong thố mẹ cho bằng mặt yến và lượng nước trong nồi chưng khoảng ⅔ nồi. 

Chưng yến trong nồi chưng khoảng 30 phút cho chín nở đều. Nếu bé còn nhỏ, mẹ có thể chưng thêm để yến chín mềm hơn bé sẽ dễ ăn hơn.

Cuối cùng là thêm đường phèn vào khi yến đã chín nở đều. Mẹ chưng thêm 10 phút để đường tan chảy hòa quyện vào với tổ yến.

Vậy là mẹ đã học xong cách chưng yến với đường phèn cho bé yêu nhà mình rồi. Ngoài ra, mẹ có thể thêm một số nguyên liệu khác như hạt chia, hạt sen, táo đỏ, kỷ tử,… để gia tăng giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như cách chưng yến cho bé nhanh nhất. Đảm bảo cho bé sử dụng tổ yến hàng ngày giúp cơ thể trẻ phát triển toàn diện. Bé khỏe mẹ vui.