Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì?

Chắc hẳn các bạn thường nghe đến món ăn yến chưng với đường phèn. Tuy nhiên các bạn đã nắm rõ tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì hay chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

>>> Xem thêm: tổ yến rút lông – định hình

Tác dụng của đường phèn

Đường phèn có lẽ là gia vị rất quen thuộc với mỗi người. Nó xuất hiện trong tất cả các gia đình Việt Nam. Được sử dụng nhiều trong chế biến các món ăn như bánh kẹo, chè,… Đường phèn cũng được sử dụng trong nhiều công thức đồ uống pha chế.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Đối với cơ thể con người, đường phèn cũng mang lại rất nhiều tác dụng khác nhau. Theo đông y, đường phèn có vị ngọt, tính mát. Có tác dụng cung cấp năng lượng cho những hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi, stress, cải thiện ngũ quan hiệu quả.

Ngoài ra, sử dụng đường phèn đúng lượng giúp mang lại nhiều tác dụng khác như:

• Giảm đau rát cổ họng.
• Điều trị đau đầu, chóng mặt.
• Hỗ trợ điều trị viêm phế quản.
• Giảm ho.
• Hòa vị nhuận phế, ích khí.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì

Tác dụng của tổ yến với cơ thể con người là không thể bàn cãi. Đường phèn không chỉ giúp hương vị khi ăn yến chưng được ngon hơn. Kết hợp sử dụng hai nguyên liệu này giúp mang lại rất nhiều tác dụng khác nhau như:

Tăng cường sức khỏe cơ thể

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì? Đây sẽ là công dụng thường thấy nhất ở người sử dụng tổ yến. Mặc dù không có khả năng điều trị bách bệnh. Tuy nhiên sử dụng yến chưng đường phèn có thể giúp cơ thể khỏe mạnh phòng ngừa nhiều căn bệnh khác nhau.

Hiệu quả đặc biệt ở những người có cơ thể suy nhược, ốm yếu. Đảm bảo duy trì sức khỏe ở mức tốt nhất cho người trước và sau phẫu thuật. Trẻ kém ăn, suy dinh dưỡng, thấp còi,… cũng được khuyên dùng món ăn này.

An thần, cải thiện hệ thần kinh

Cả tổ yến và đường phèn đều có tác dụng an thần hiệu quả. Người tâm trạng không ổn định, thường xuyên bị căng thẳng, stress,… Sử dụng yến chưng đường phèn thường xuyên giúp ổn định tâm lý. 

Ngoài ra, tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, khả năng tập trung và ghi nhớ không thể không nhắc đến.

Làm đẹp da 

Không phải ngẫu nhiên mà hiện nay chị em lại ưa chuộng tổ yến đến như vậy. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tổ yến chứa rất nhiều elastine và collagen. Đây là hai chất có tác dụng rất tốt trong việc loại bỏ các vết nám, tàn nhang, ngăn ngừa mụn,…

Tổ yến kích thích cơ thể sản sinh hồng cầu nhanh hơn. Thay đổi cấu trúc da, từ đó da trở nên trắng hồng và căng mịn hơn.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì với phụ nữ mang thai

Yến sào có chứa rất nhiều sắt, canxi, lipit, kẽm, vitamin… cùng 18 loại axit amin khác. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu có tác dụng tăng cường sức khỏe cho mẹ và bé.

Tác dụng giảm thâm nám, loại bỏ các vết nạm ra, hồi phục sức khỏe sau sinh cho mẹ. Với thai nhi, tổ yến giúp cơ thể phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn tinh thần.

Tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì trong điều trị bệnh?

Sử dụng yến chưng đường phèn giúp cải thiện nhanh tình trạng ho khan, ho có đờm,… Bổ phế, cải thiện sức khỏe hệ hô hấp.

Kích thích hoạt động tiêu hóa thức ăn, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng ở thành đường ruột. Điều trị tình trạng chướng bụng, đầy hơi, táo bón,… Tạo cảm giác ăn ngon hơn.

Tăng cường khả năng tổng hợp hemoglobin. Đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, ổn định nhịp tim, huyết áp.

Cách chưng yến với đường phèn

Là món giàu dinh dưỡng và chế biến đơn giản. Các bạn có thể chế biến món ăn này bất cứ lúc nào. Nguyên liệu gồm có:

• Tổ yến tinh chế 5-10gr
• Đường phèn 2-3 thìa cafe.
• Nước sạch, nồi chưng, chén nhỏ,…

Cách yến chưng đường phèn như sau:

• Bước 1: Tổ yến đem ngâm trong nước khoảng 30 phút cho yến nở đều. Không nên ngâm quá lâu khiến sợi yến bị nhão.
• Bước 2: Cho yến vào chén nhỏ chưng trong nồi chưng khoảng 40 phút cho yến chín nở đều.
• Bước 3: Đợi sau khi yến chín nở hết hết, thêm đường phèn lên trên sau đó hấp thêm 5 phút là được.
• Bước 4: Lấy ra chén và thưởng thức khi còn nóng hoặc thêm đá lạnh đều được.

Lưu ý: Không nên cho đường phèn vào chưng cùng yến ngay từ đầu. Điều này khiến cho yến không nở hết cỡ.

Các bạn chắc hẳn đã nắm rõ tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì rồi phải không nào? Hãy thường xuyên theo dõi chúng tôi để cập nhật cho mình những thông tin bổ ích nhất nhé. Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!