Cách chưng yến cho bé 2 tuổi

Trong bài viết trước chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách chưng tổ yến cho bé 1 tuổi. Với mỗi độ tuổi sẽ có những món ăn riêng phù hợp cho độ tuổi của bé. Trong bài viết hôm nay chúng ta hãy cùng học cách chưng yến cho bé 2 tuổi thơm ngon tại nhà.

>>> Cách chứng yến cho bé 3 tuổi

Trẻ 2 tuổi cơ thể phát triển đã dần trở nên hoàn thiện. Răng trẻ mọc đủ sắc để hỗ trợ quá trình nhai và tiêu hóa thức ăn. Mẹ có thể tham khảo một số cách chế biến tổ yến cho bé trong độ tuổi này như sau:

Cách chưng yến cho bé 2 tuổi

Tổ yến chưng đường phèn

Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản chỉ cần: tổ yến, đường phèn, thố, nồi chưng và nước sạch.

Tổ yến sau khi mua về mẹ đem ngâm qua nước khoảng 15 phút cho yến tơi. Tránh ngâm bằng nước nóng khiến yến bị nát. Sau đó vớt để ráo nước.

Cho yến vào thố chưng với lượng nước bằng mặt yến. Đặt trong nồi chưng và thêm 2/3 nước vào nồi. Chưng cách thủy tổ yến trong khoảng từ 30-40 phút để yến chín nở đều.

Cuối cùng là thêm đường phèn lên trên chưng thêm 10 phút rồi tắt bếp. Vậy là mẹ đã có ngay cho bé món yến chưng đường phèn thơm ngon.  

Tổ yến chưng đường phèn có vị ngọt thanh được rất nhiều bé yêu thích. Ngoài ra, đây cũng là món dễ chế biến và lưu giữ tối đa giá trị dinh dưỡng của yến. Mẹ có thể thay đường phèn bằng mật ong, điều này giúp phòng ngừa và điều trị ho ở trẻ.

Tổ yến chưng hạt chia

Một trong những cách chưng yến cho bé 2 tuổi được nhiều mẹ áp dụng hiện nay. Trong cả tổ yến và hạt chia đều có chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng. Đặc biệt là chất xơ có trong hạt chia rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

• Tổ yến 2-3gr
• Hạt chia 1-2 thìa cafe
• Chén sứ nhỏ, thố.
• Nồi chưng
• Đường phèn, nước sạch,…

Hạt chia các bạn sẽ cần ngâm qua nước để hạt nở đều mới có thể sử dụng. Mẹ nên ngâm hạt chia qua đêm để hạt có đủ thời gian để nở hết cỡ. Trong trường hợp cấp bách mẹ có thể sử dụng nước nóng để ngâm giúp rút ngắn thời gian.

Cách chưng tổ yến với hạt chia đường phèn như sau:

• Bước 1: Mẹ đem tổ yến chưng 30 phút cho yến chín nở đều. 
• Bước 2: Thêm hạt chia và đường phèn vào chưng cùng yến khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
• Bước 3: Lấy thành quả ra chén sử dụng ngay khi còn nóng hoặc thêm đá lạnh đều được.

Tổ yến chưng táo đỏ đường phèn 

Bé từ 1-5 tuổi cơ thể thường hay mắc các bệnh vặt. Sử dụng táo đỏ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ luôn trong trạng thái tốt nhất. Kích thích sự phát triển cả về thể chất lẫn trí não của trẻ.

Các bước chế biến như sau:

Bước 1: Chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• Tổ yến 2-3gr
• Táo đỏ: 2-3 quả
• Đường phèn: 1- 2 thìa cafe.
• Chén nhỏ hoặc thố và nồi chưng.
• Nước sạch.

Bước 2: Tổ yến sau khi ngâm nước 15 phút đem chưng trong thố khoảng 30 phút.

Bước 3: Táo đỏ rửa sạch ngâm qua nước nóng hoặc có thể ninh 5-10 phút cho mềm. 

Bước 4: Cuối cùng thêm táo đỏ và đường phèn vào thố chưng cùng với tổ yến 10 phút rồi tắt bếp.

Với 4 bước đơn giản mẹ đã có ngay cho bé chén tổ yến chưng táo đỏ đường phèn bổ dưỡng. Sử dụng đều hàng ngày giúp cơ thể bé luôn tràn đầy năng lượng cho ngày hoạt động.

Lưu ý trong cách chưng yến cho bé 2 tuổi

Để trong quá trình sử dụng cơ thể trẻ hấp thụ được tối đa dinh dưỡng có trong yến. Mẹ nên lưu ý một số điều sau:

• Nên sử dụng yến tinh chế đã làm sạch tạp chất.
• Tránh chưng yến quá lâu ở nhiệt độ cao sẽ làm mất đi một số vi chất quý hiểm.
• Cho trẻ sử dụng với liều lượng vừa đủ. Tránh sử dụng lượng lớn trong thời gian ngắn.
• Tổ yến vị tanh, trong khi chưng mẹ có thể thêm 1 vài lát gừng giúp khử tanh. Bé sử dụng sẽ ngon miệng hơn

Trên đây là hướng dẫn 3 cách chưng yến cho bé 2 tuổi mà chúng tôi muốn gửi đến các bạn. Hy vọng những món ăn này sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho bé tốt nhất.